那么冬虫夏草如何采挖呢？

 

 

 

准备采挖的时候，采挖人员会趴在雪地上的草甸中匍匐前进很细心的寻找虫草，找到之后，他们会用一个小铲子，在虫草2~5厘米地左右进行挖草皮8~9厘米左右，然后慢慢的把泥土翻起来，再将泥土慢慢地掰开，接下来轻轻的取出虫草，千万不能直接拔出虫草，直接拔出很容易弄断虫草。剧采挖人讲，虫草都是成对的，在你找到一根虫草的不远处肯定还有另一根。

 

 

 

刚刚挖出的虫草都是被厚厚的泥土包裹着的，相当于虫草的保护膜，需要轻轻的拨开泥土，接下来会看到虫草上面附着一层白色的保护膜，隔着这层保护膜也会看见虫草虫体的本身颜色，最后还需要对虫草进行进一步的清洁，一般会使用柔软的刷子刷掉虫草上面的泥土和沙子，清理干净后拿到集市上去售卖。

 

新鲜冬虫夏草每年只采挖一次，每一根野生虫草都来之不易，甚至可以说是冒着生命危险采来的，尝鲜一定要抓好时间，因为错过要等一年。