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回收冬虫夏草怎么吃再好
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回收冬虫夏草怎么吃再好

浏览:292次 发布日期:2022-06-24 字号:  
 回收冬虫夏草怎么吃再好
冬春夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳方法,虫草煮水,营养利用率高出很多。喝虫草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中虫草水颜色的变化。一次放入3~6只虫草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。 通常,虫草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在虫草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常虫草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在虫草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把虫草吃掉。一壶虫草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。 喝虫草水不仅简单方便,也适宜人们长期饮用,对增进体力,增强免疫力都有好处,并且虫草水味道甘美,适合各个年龄人群饮用。 也可与鸡、肉同炖,汤汁人补,能强身健体,虫草汽锅鸡就是滇菜中的滋补佳品。 下面介绍几种吃法: 虫草炖乌龟 取约250克重的龟一只,去硬壳、内脏,洗净,切作块,放沸水里汆透;捞出放锅内,加入冬虫夏草菌片30克、火腿片30克、瘦猪肉120克,同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。盖好,用文火炖至肉烂,调入味精,即可食用。 此两物一并炖制食用,有助于肺结核阴精亏虚,低热,咳嗽,咳血,心烦,失眠,道汗,腰漆酸痛等病症的治疗康复。健康人食之,亦有强身健体、延年益寿的作用。 1、北虫草蒸母鸭 原料:嫩母鸭1只,约重1500克,北虫草18克,料酒,葱、 姜、味精、盐适量。 制作:将鸭去毛,开腹弃肠杂,洗净,将北虫草塞入鸭腹内,置大瓷盆中,加入姜、盐 和料酒,上笼蒸至熟烂,汁中撒入少许味精即成。 食法:吃肉饮汁,2-3天内吃完,连吃鸭3只。 功效:本方功能补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适用:阳痿遗精,女子月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用,能消除疲劳,改善精力,延年益寿。 2、北虫草清炖鸡 原料:白条鸡1只,北虫草6克,各种佐料调之,清炖,食之。 功效:益肾阳,补肺阴,止血化痰,健脾益胃。 3、北虫草火锅 按一般火锅的原料和吃法,在加入汤料时将北虫草一起放入。北虫草的加入不仅能强身健体,而且还能去除膻味,增加鲜味。每4-6人吃火锅,可以加入12克北虫草。 4、北虫草虾仁汤 原料:北虫草3克,虾仁30克。两味共水煎,加少许生姜,水沸30分钟后取汤温服,口味鲜美。适用:补肾之阴阳,克服肾虚之阳痿。 5、北虫草首乌鲫鱼汤 原料:活鲫鱼1-2条,首乌8克,北虫草3克,生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入北虫草即可。适用:老年虚损,有乌发延年之效。 6、北虫草神仙粥 原料:人参3克,茯苓3克,麦门冬3克,黑米80克,北虫草3克,北糖15克,按一般煲粥方法即可。 适用:高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。 7、 北虫草止咳化痰粥 原料:百合10克,杏仁10克,慧仁米20克,小米20克,小枣10枚,红小豆30克,北虫草3克。按一般煲粥方法即可。 适用:久病久咳,胸中烦闷,白痰粘滞。 8、北虫草安眠茶 原料:炒枣仁10克,五味子6克,白毛根8克,北虫草3克,用开水一起泡之,饮水即可。 功效:镇静安神。适用:神衰,失眠。 9、北虫草降压茶 原料:山楂8克,北虫草3克,苦丁茶8克,草决明8克用开水一起泡之,饮水即可。功效:平肝降压。 适用:中老年人高血压、高血脂。 10、北虫草养颜茶 原料:红花3克,玫瑰花3克,荷花4克,菊花2克,北虫草3克,姜、红糖少许,用开水一起泡之,饮水即可。 功效:调经、护肤。适用:行经腹痛,经期不畅、美容护肤
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