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冬虫夏草煲汤大盘点
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冬虫夏草煲汤大盘点

浏览:551次 发布日期:2022-12-02 字号:  
 冬虫草与肉煲汤是最为合适的一种吃法,它可以与多种肉搭配,这样能够发挥不同的保健功能,当然煲汤的时间也不能过长,最合适的时间是控制在半个小时左右,这时候炖出来的肉口感绵香,煲出来的汤味道鲜美,冬虫草是集养生、美味、保健等多种功能与一体的山珍,我们来盘点一下冬虫草煲汤的做法大全。
 
  冬虫草煲汤的第一种做法是冬虫草煲羊肉汤,我们先把选好的羊肉放在开水里煮个四五分钟,然后取出来洗干净。第二步是讲冬虫草洗干净沥干水。将姜片刮净切片。最后将这些原料全部的放入到炖盅之中,加入适量的水,然后开始炖,等到羊肉炖烂时加入盐等调味品就可以了,冬虫草煲羊汤对于女性来讲是滋补养颜的佳品,而且它还有治疗黑眼圈以及飞蚊症等症状的功效。
 
  冬虫草煲汤的第二种做法是冬虫草煲鹌鹑汤,首先我们要将冬虫草洗干净之后放到酒里浸泡。将鹌鹑宰杀掏洗干净内脏之后再开水里烫个两分钟左右,在捞出来控水沥干凉冷,把姜等佐料切好。在鹌鹑的体内放入两到三条虫草,然后将鹌鹑用线缠好之后放入炖盅内开始煲,等到鹌鹑肉快烂时加入盐和胡椒粉等佐料即可,冬虫草煲鹌鹑汤可以补气血,治咳嗽,具有很好的保健功能。
 
  冬虫草煲汤的第三种做法是冬虫草煲乌龟汤,将乌龟宰杀后洗净,准备好生姜以及红枣处理干净后生姜切片红枣去核。将瘦猪肉洗净后切块。将以上的所有食材都一起放入炖盅内炖,最后加入盐等调味品即可。冬虫草煲乌龟汤可以滋养肝和胃,这可以用来治疗骨肿瘤疾病。所以说用冬虫草来煲汤的做法是多种多样的,营养价值也是很高的。
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