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巧用食品搅拌机粉碎冬虫夏草
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巧用食品搅拌机粉碎冬虫夏草

浏览:394次 发布日期:2022-07-03 字号:  
  冬虫夏草是一种名贵的中药材,由于价格昂贵,用普通的粉碎方法会造成较大的损耗,而且很难直接碎成细末。而采用微波炉先烘干2~3秒钟,再用家用食品搅拌机粉碎,既不会破坏虫草的有效成分,而且能使虫草干燥、灭菌。
 
  现在很多人喜欢买些冬虫夏草直接冲泡饮水喝,或者将虫草粉碎后泡水喝。但用日常的研钵很难直接将冬虫夏草碎成细末,而且由于反复冲捣,在不封闭的空间容易让药末飞扬,造成一定损耗。
 
  采用家用搅拌机粉碎的具体方法:首先用微波炉将虫草在“中低火”或者“中火”温度控制档下烘干2~3秒钟,使其烘干,变成焦黄。切勿过度烘烤,否则影响药性。将干燥好的虫草稍微候凉,再用家用食品搅拌机粉碎。将虫草放入粉碎塑料筒内,粉碎3秒钟左右即可。如果想粉碎得更细,只需再延长粉碎时间,最后用毛刷将虫草粉末刷下收集。微波炉的量子能量不够大,因此不会改变分子的内部结构,也不会影响药物的有效成分,而且干燥、灭菌效果比较好。
 
  这个方法也适用于其他价格贵重、剂量较小的中药材,如红参片、西洋参片、莲子、阿胶、龟甲胶、鹿胶、冰片、麝香、核桃仁、黑芝麻等。
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