干海参的保质器期是多长时间啊?

 优质海参保质期可达10年以上。盐干海参放置在通风干燥储藏即可。因为海参经过盐干工艺处理后，肉质完全干枯化，外裹盐层，隔离空气，品质基本不会再发生变化，而且质量稳定。但是，现在的淡干海参保存时间能短些，因为参体未包裹盐层，与空气直接接触，海参品质自然会发生变化，最好及时吃完。