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回收蛹虫草与冬虫夏草的相同与不同
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回收蛹虫草与冬虫夏草的相同与不同

浏览:169次 发布日期:2022-09-19 字号:  
  ①形状不同:冬虫夏草是受感染虫体或蛹体(虫的部分)与冬虫夏草菌的子实体(草的部分)合二为一体的整体,而蛹虫草仅仅是冬虫夏草的子实体(草的部分),在外观上与冬虫夏草有很大的区别。由于形状不同,外观差异,影响了消费者对蛹虫草的购买欲。
 
  ②分类不同:蛹虫草因其主要成份与天然冬虫夏草相似而得名,已得到国家有关部门的认可,2009年3月,国家卫生部根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准蛹虫草为新资源食品。蛹虫草与冬虫夏草同属异种,冬虫夏草被列入药典。但两者主要有效成分种类及含量差异不大。
 
  ③营养载体、生长环境及方式:冬虫夏草以自然虫草为基础,生长在海拔3000米以上的高山草地,生长条件特殊,极难分离到纯菌种,其菌丝生长极慢,生长周期为2~3年,蝙蝠蛾被毛孢被认定为是冬虫夏草菌种。培植蛹虫草是以小麦、蚕蛹、大米等为主要原料,并添加生长所需的营养液制成的人工合成培养基上可长出子实体(可直食用、也可用于食品、保健品、制药等)。
 
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